 | MALZEMELER 4-5 Kişilik - 500 Gr Brokoli
- 1 Tatlı Kaşığı Brokoliyi Haşlarken Tuz
- 300 Gr karışık Turşu
- 2 Orta Boy Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ veya 1.5 Kaşık Tereyağ
- Baharat Çeşitleri
- 1 Çay Bardağı Turşu Suyu
|
 | YAPILIŞI - Tencerede, brokolinin üzerinden çıkacak kadar kaynar su ve tuz ilave edilerek on dakika haşlanır. Süzgece alınır.
- Soğan ince uzun doğranır.
- Tavaya yağ, soğan ve tuz konularak soğan biraz yumuşayıncaya kadar az kavrulur.
- Kavrulmuş soğanın üzerine brokoli, turşu, baharatlar ve turşu suyu ilave edilerek 1-2 dakika kadar kavrulur.
- Servis yapılır.
|
 | - Soğan kavrulur, brokoli, turşu ve suyu ilave edilerek kavrulur.
|
 | - Bütün malzemeler bir iki dakika kavrulur
|
 |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder